شیرینی گل مینا

کره ۲۰۰ گرم 

 پودر شکر ۱۰۰گرم 

زرده تخم مرغ  ۱عدد 

 بکینگ پودر نصف ق چ 

ارد ۲۵۰ تا ۳۰۰گرم 

پودر كاسترد ۴ق غ

 نشاسته ذرت۱ق غ

 وانیل نصف ق چ 

رنده پوست پرتقال نصف ق چ 

طرز تهیه:

ابتدا کره و پودر شکر را با همزن میزنیم تا پف کند و کرم رنگ بشه ، بعد هم بکینگ پودر و رنده

پوست پرتقال ، وانیل و زرده را اضافه کنید و یک دقیقه با همزن بزنید ، بعد نشاسه و کاسترد

را اضافه کنید و با دست بزنید بعد هم ارد را اضافه کنید تا خمیر منسجم و لطیفی داشته

باشید، بعد هم با قالب دلخواه قالب بزنید ، و در سینی فر با  دمای ۱۷۰ به مدت پانزده دقیقه در

فر بگذارید.