انواع سالاد – سالاد قارچ

وبلاگ قارچ کلمه 250 گرم

سینه مرغ 1 عدد

فلفل دلمه ای سبز 1 عدد

پیاز 1 عدد

هویج 200 گرم

کاهو 1 بوته

برگ مو 1 عدد

جعفری تازه به میزان دلخواه

ماست 150 گرم

نمک.فلفل به میزان لازم

اب لیمو 4 ق س

طرز تهیه:

سینه مرغ را شسته و با کمی نمک فلفل پیاز و برگ مو بگذارید بپزد

سپس انرا در صافی قرار دهید و بعد باریک ریش ریش یا خردش کنید

وبلاگ قارچ کلمه ها را شسته و به صورت لایه های نازک ببرید و مقداری از انرا خلال کنید

برگهای کاهو را جدا کرده بشویید و بگذارید خوب ابش برود

جعفری را شسته و مقداری از آنرا خرد کرده و مقداری را نگه دارید

ماست و فلفل و جعفری خرد شده و 2 ق آب لیمو را خوب مخلوط کنید

در یک ظرف وبلاگ وبلاگ سالاد کلمه کلمه خوری مرغ و وبلاگ قارچ کلمه و هویج خرد یا رنده شده و برگهای کاهو را بریزید

و سس بزنید و با جعفری تزیینش کنید