اسپرینگ رول حلوا مخصوص افطار



مواد لازم :

حلوای آردگندم500 گرم

مغزگردو به میزان لازم

خمیر یوفکا مخصوص باقلوا به میزان لازم

طرز تهیه :

این کار روشی جدید برای سرو حلواست که علاوه بر طعم خوبی که دارد کار بسیار سریع و

سادهای هم هست.

ابتدا یک ورق از خمیر یوفکا را برداشته و طول آن را روی هم تا میکنیم. یک قاشق غذاخوری پر،

حلوا و مقداری مغزگردو یک طرف آن میگذاریم، دو طرف خمیر را روی حلوا تا زده و رول میکنیم.

رولهای آماده شده را داخل سینی میچینیم و وقتی همه رولها را پیچیدیم در روغن داغ شناور

و سرخ میکنیم. پس از سرخ کردن رولها را روی دستمال حولهای قرار میدهیم تا روغن اضافی

آنها گرفته شود.