سرآشپز

مواد لازم:گوشت بره : ۱ عدد برنج : ۳۰۰ گرم کشمش : مقداری پسته : مقداری ماست ساده کم چرب : مقداری دارچین : مقداری پیاز : ۴ عدد ادویه : مقداری شوید یا شبت : مقداری طرز تهیه: یک بره کوچک نسبتاً چرب را پاک کرده در دیگ پر از آب انداخته آن را بجوش بیاورید، همین که آب جوش آمد، جگر و دل و قهوه آن را که...

ادامه مطلب